Главная Столовые

Проектирование столовых: решения на любой вкус

Дизайн-проект 
Стоимость услуги разработки дизайн-проекта определяется индивидуально, исходя из площади и индивидуальных потребностей заказчика. В среднем стоимость дизайна составляет 400 руб. за м2
от 400 ₽ м2
Стоимость  проекта
от 2 недель
Срок выполнения
Состав эскизного дизайн-проекта интерьера:
  • Обмерный план дома 
  • Стилевой коллаж / mood board (мебель и материалы)
  • Планировочное решение 2-3 варианта 
  • План монтажа-демонтажа стен и перегородок
  • План помещения с экспликацией комнат 
  • Спецификация отделочных материалов ​​​​​​​

Проектирование столовой - востребованное решение как для предприятия или организации, где требуется обеспечить сотрудников горячим питанием, так и для самостоятельного бизнеса. В первом случае создание точки общепита обычно проводится уже на базе готового здания или сооружения и заключается, преимущественно, в зонировании пространства, планировании установки перегородок и других разграничивающих пространство элементов. Во втором - строительство может предусматривать реконструкцию имеющихся площадей или строительство полностью нового объекта, способного обеспечить оптимальное соотношение вместимости и проходимости.
Особенности проектирования столовых
Наиболее популярное решение для предприятия - проект столовой на 100 мест. Здесь всегда учитываются такие моменты, как:
·    ведение работы в рамках полного производственного цикла или применение полуфабрикатов;
·    наличие линии раздачи или официантов, обслуживающих зал;
·    количество цехов: холодный, горячий, кондитерский, каждый из них требует определенного подхода к делу;
·    наличие коммуникаций в месте обустройства пункта общественного питания.    
Эти, а также другие моменты требует учитывать и проект столовой на 150 мест. Кроме того, здесь придется также тщательно спланировать наличие и расположение систем вентиляции, позаботиться о том, чтобы все этапы проектирования были выполнены на высоком профессиональном уровне. Обеспечить это на все 100% готовы специалисты компании GRAUSE, имеющие большой практический опыт в данной сфере. С нами вы сможете легко и быстро создать концепцию бизнеса на базе столовой, обеспечив ему быструю окупаемость. Настоящие профессионалы проведут расчеты, составят поэтажную планировочную документацию, в том числе с расстановкой оборудования, составят все необходимые спецификации. Создание проекта будет выполнено на самых выгодных условиях, точно в срок. А если вам потребуются другие услуги в сфере авторского надзора, строительства или отделки, мы предложим лучшие условия для их предоставления.